Marning jagung adalah makanan ringan atau camilan yang sangat familiar bagi masyarakat. Camilan jenis ini dapat dihidangkan kapan saja, di mana saja dan momen apa saja kayaknya cukup pantas. Momen perayaan Idul Fitri biasanya hampir di setiap rumah senantiasa menghidangkan marning jagung tersebut. Harga yang cukup terjangkau agaknya menjadi pilihan utama, di samping banyak digemari oleh banyak orang karena juga zat yang dikandungnya tidak banyak berisko tarhadap kesehatan.
- Marning Jagung dikeringkan di bawah terik matahari
Di Kelurahan Pandawangi Kota Malang terdapat satu kampung yaitu Terongdowo atau lebih dikenal dengan sebutan Jalan Teluk Bayur, terdapat banyak produsen emping atau marning jagung. Ada sekitar 17 home industry milik warga Terongdowo ini yang sudah puluhan tahun menekuni usuha tersebut secara turun temurun. Supeno (48 ) Koordinator paguyuban pengusaha marning Terongdowo sudah hampir 16 tahun menggeluti usaha yang diwariskan dari orang tuanya. Dengan penuh kesabaran dan kegigihanya kini usahanya cukup berkembang, sehingga mampu menyerap tenaga kerja dari warga sekitarnya.
Untuk memenuhi permintaan pasar, para pemilik usaha ini membuat beberapa macam olahan, baik rasa, kemasan, dan jenis marning itu sendiri. Pertama adalah marning biasa dengan ciri khas rasanya gurih dan renyah, kedua marning gepeng (pipih) dengan rasa gurih, rasa manis pedas, balado, keju, bawang, pedas. Dengan banyak varian baik rasa maupun kemasananya, konsumen dapat memilih sesuai selera yan diinginkan. Harga yang ditawarkan cukup murah, biasanya untuk marning biasa perkilo dijual Rp. 10.000,- sedangkan marning jagung yang beraneka rasa dijual 12.500 perkilo.
Pangsa pasar marning jagung dari Pandawangi, selain memenuhi permintaan dalam kota juga telah banyak permintaan dari luar kota. Dengan kemampuan produksi 5 – 10 kwintal perhari dari tiap home industry, biasanya setiap pengiriman ke konsumen mencapai 5 ton perminggu.
Share on:
PERTAMAX
jagung.. jadi inget makanan pokoknya orang madura jaman dahulu… meski banyak yang kini meninggalkannya…
pak foto saya pak tolong dihapus….
hehe…trims
Pak, tolong tanya apakah punya nomer telpon produsen marning jagung ini atau cabangnya di jakarta. Trims, steve
ok segera saya carikan info no telponya
pak tolmg beri tau sy alamat dan no hp industri marning jagung.
saya memproduksi marning jagung rasa2 di malang..serius hub.0341 959111
mas tolong ada ga no hp produsennya, sy pingin masarin di batam
Pak Alim, apakah ada no telpon produsen marning yg bisa dihubungi ? Mohon bantuannya. Terima kasih.
bu ester, pak yali bisa hubungi saya di 03419207768 , tlg nomornya di sms ke sy nanti segera saya kabari..
bagi yang berminat dengan marning alami khas Grobogan Jawa Tengah. silahkan hubungi kami di nomor 08995936519, kami siap mengirim marning kedaerah anda dengan jumlah besar.
marning tu khas mAana sihhhh?
bagi produsen emping jagung yang membutuhkan bumbu tabur aneka rasa, bisa hubungi 082334277889. Dijamin kualitas oke harga pabrik